人人都想要结果,但有时经过就是结果。下面唐老师特意为各位学生家长整理了一些衡阳市烹饪学校女生热门专业的信息,希望对您有所帮助,需要了解更多信息也可以通过网站下方联系方式与我沟通。
衡阳市烹饪中等职业学校简介
师资力量,谭海云,男,我校烹饪15班毕业生。江泽民来衡视察时,任南岳财富山庄厨师长。多年来,学校坚持以学生为根本,以市场需求为导向,以实力和信誉办学,为社会输送数千名高素质技术人才,特别是培养出来的厨师遍及国内外,人称我校为“厨师的摇篮”。

高星级酒店服务与管理方向课程
获取证书:导游资格证、国家级茶艺师证(初级、中级)餐饮服务专项技能证、调酒师证、咖啡师证、礼仪证。
就业方向:面向高星级酒店、旅行社、茶馆、咖啡馆、景区、度假村从事酒店管理、会议接待和外事接待工作
专业动态调整
我校结合烹饪专业训练特点,不断丰富、发展和深化专业教学。对优秀学生除了进行常规教学以外,还对其进行针对性培养和训练,挖掘自身潜力,制定专门训练计划和方案。
2、教育教学改革
公共基础课本着“必须、够用”的原则,从学生发展和社会需求出发,就业为导向制定课程实施方案,优化课程结构,改变了传统单一的讲授方法,提倡教师采用启发式、讨论式、辩论式、对话式等授课形式,有效地培养学生的思维能力和分析解决问题的能力,调动学习的积极性和创造性,培养学生的创新意识。
从企业聘请具有丰富实践经验和较强动手能力的2名专业技术人员来校任教。安排教师外出交流学习、培训进修,以多种形式提高教师的教科研水平和实践能力。
我校各专业的文化课和专业课均选用省教育厅、人社厅图书发行处的教材。
职业技能鉴定
我校是国家人社部门最早批准建立的职业技 能鉴定所与培训基地,三十多年来为社会鉴定和 培训了数以万计的专业人员。并发放有效技术等 级证书(厨师证)。
中餐烹饪与营养膳食专业
:为高档酒店、星级宾馆及涉外企业培养具有扎实的烹饪理论基础、烹调技能较为全面的中式烹饪师、营养师和点心师。
:计算机操作员、中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
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1.升学:职高毕业生可参加升学考试,进入高校继续深造。
2.就业:毕业生主要在杭州地区星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养技术监理或经营管理工作。
办学特色
学校秉承“修德尚美,博学求新”的校训精神和“立足成人,追求成功”的办学理念,坚定实行“校企一体,产教融合”的办学模 式,与广东、深圳、长沙等地多家优质企业联合办学,以“入学一人,成才一人,就业一人,致富一家”为目标,注重学生素质教育和能力培养,实行封闭式半军事化管理,形成了鲜明的办学特色。