用最少的悔恨面对过去，用最少的浪费面对现在；用最多的梦面对未来。拥有梦想只是一种智力，实现梦想才是一种能力。同学们不管过去怎么样，把握现在，包报读湘南幼儿师范没参加中考可以读吗，圆你大学梦！
据2018年9月学校官网显示，学校占地330余亩，建筑面积10万平方米，开设4个院系、有11个专业，有教职工328人，全日制在校学生6000余人。
2021年7月，湘南幼儿师范高等专科学校学前教育学院党总支被评为湖南省教育系统先进基层党组织。
婴幼儿托育服务与管理专业
本专业培养能适应湖南省及珠三角地区婴幼儿托育服务与管理事业需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的职业道德，扎实的人文与科学素养，关爱儿童，热爱劳动，系统掌握婴幼儿早期学习、健康管理、营养与喂养、安全防护、科学照护及服务管理专业知识，具备从事婴幼儿照护及管理领域工作能力，能够在各级婴幼儿托育机构、早教机构、幼儿园胜任婴幼儿托育、保育及健康检测、评估及育儿咨询与指导等岗位工作的复合应用型专科层次人才。
舞蹈教育专业
本专业培养学生具有良好职业道德和人文素养及较高的舞蹈艺术专业素养，掌握扎实的舞蹈专业基础理论以及民族民间舞、古典舞、芭蕾舞的基本技能、表现手段，具备较强的舞蹈审美、教学和舞蹈编导、表演能力，从事舞蹈基础教育的师资。同时培养掌握小学音乐教学的基本理论和专业技能，具备创新意识和实践能力。
早期教育专业
本专业主要培养学生具备良好的科学素养、人文素养和教师职业道德，掌握扎实的早期教育理论知识、科学的婴幼儿护理常识及早期教养方法和实践技能，具备良好的沟通能力和家庭教育指导能力。
