职业教育越来越受到党和国家以及社会各界的重视。河南辅读职业中专始终坚持“以培养应用型管理、技术人才”为目标，重视学生实践能力的训练和培养，以市场需求为导向确定培养方向。
河南辅读中等职业学校(河南辅专)开设专业有城市轨道交通运营管理、城市轨道交通供电、城市轨道交通车辆与检修、城市轨道交通运营管理（乘务方向）、计算机平面设计、计算机网络工程、计算机环境艺术设计、计算机影视动漫设计、数控车床、模具设计与制造、行政大厨、机电一体化专业、汽车运用与维修工程、幼师、美容化妆摄影、工程测量（测绘方向）、会计、航空服务（航空空乘方向）、机器人运行与维护、无人机驾驶与维修、动漫游戏（电子竞技运动方向）、数字影像技术（自媒体运营方向）、家庭农场生产经营（畜禽养殖经营方向）、人工智能。
河南辅专学校，建有教学楼、实训楼、公寓楼、图书馆、餐厅、汽车运用与维修实习厅、城市轨道交通运营管理实习厅、模具设计与制造实习厅等，另有钢琴教室、美术教室、舞蹈教室、计算机教室，还配有篮球场、足球场、乒乓球台、羽毛球场等
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毕业待遇
1、学生学完规定课程，经考试成绩合格颁发国家普通中专毕业证书及就业报到证。”
2、3+1"大专学生学完规定课程，经考试成绩合格可颁发国家普通中专毕业证书及就业报到证和国家承认学历的大专毕业证书。
3、优秀毕业生，愿意继续深造的，可升入?或免试推荐到更高层次的院校深造。
4、学生就业后学校跟踪服务十年，十年内凡不属用人单位辞退的学员，学校重新安排到相应专业对口的工作岗位。
城市轨道交通运营管理
培养方向：本专业主要培养德、智、体全面发展的掌握城轨企业运营系统的基本理论知识，具备行车组织和调度指挥的操作技能，掌握城轨运营管理业务，具备车站客运组织、综合控制及处理突发事件的基本能力，从事轨道交通一线站务管理，行车指挥、客运组织与服务、票务管理、站场设计、综合控制等的高等工作的技术应用性专门人才。
教学计划:城市轨道交通概论、城轨车站设备，城轨客运服务，城轨行车组织与枢纽，城轨通信与信号自动售检票系统与票务管理，城轨安全与防护，城轨线路与站场，电路理论基础，电子电路，客运市场营销，旅客运输，铁路运输管理自动化等。
职业资格证书:客运员证、售票员证、连结员证和列车员证。
就业方向:主要在城市轨道交通企业（包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统及相关列车系统生产制造企业）
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烹饪
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调、炝、糟、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；面食类有烩面、拉面、削面、煎包、煎、饺、油饼、油酥、蛋酥、生日蛋糕、夹馅烧饼、三明治、比萨、等上百个品种实习及制作；花、鸟、鱼、虫、兽、人物、山水等各种南瓜雕、萝卜雕、西瓜雕、泡沫雕、黄油雕、及形象拼盘、什锦拼盘、筵席拼盘组装等几十个品种的制作；。
计算机平面设计
培养方面：本专业主要培养德，智，体全面发展，掌握广告设计的专业理论知识，平面广告设计与制作技术，具备计算机广告设计能力的实用型专门人才，具有较强的学习能力和创新意识，具备精操作，广告市场开发能力的中等技术人才。
教学计划：办公自动化，计算机维护与管理，平面构成/色彩构成，实用美术与Photshop基础应用，企业形象设计，广告设计/包装设计。Photshop图像处理案列实战.Coreidraw/IIIuSTRATOR网页美工设计与制作，广告实例分析与制作，InDesingn图文设计刊物制版，印前处理与印刷工艺，导师训练与综合项目实战。 河南辅专计算机专业(3)
职业资格证书：计算机平面设计师，计算机操作员，多媒体作品制作员，印前制作员等
就业方向：主要是广告公司，制版，印刷公司，报社，杂志社，编辑部，网络公司，教育机构，各媒体机构等任何制作平面，网站宣传产品的部门。
河南辅读中等职业学校(河南辅专)开设专业
城市轨道交通运营管理培养方向：本专业主要培养德、智、体全面发展的掌握城轨企业运营系统的基本理论知识，具备行车组织和调度指挥的操作技能，掌握城轨运营管理业务，具备车站客运组织、综合控制及处理突发事件的基本能力，从事轨道交通一线站务管理，行车指挥、客运组织与服务、票务管理、站场设计、综合控制等的高等工作的技术应用性专门人才。
