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衡东县职业中等专业学校，简称衡东职业中专，是今衡东境内最早的中学，1995年成为衡阳市第一所经国家教委批准由湖南省人民政府授牌的省重点中等职业学校。总占地面积280亩，建筑面积25000平方米，建筑错落有致，鳞次栉比，竹林清幽，绿树成荫，鸟语花香，是衡阳市“园林式单位” 。
计算机应用技术培养目标
培养德、智、体全面发展，具有良好的政治素质和道德修养，熟练掌握本专业必备的相关理论知识与技能，具有一定的手机程序开发能力、用户体验设计能力和界面创意设计能力等高素质技能型人才。
计算机应用技术
培训目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。
汽车运用与维修技术
培训目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车运用与维修的基本知识，具备汽车运用与维修能力，从事汽车检验、检测及故障诊断，汽车总成及零部件维修和技术管理等工作的高素质技术技能人才。
烹饪工艺与营养核心课程：1.核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。2.实习实训在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。
