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衡阳市烹饪中等职业学校简介
衡阳市烹饪中等职业学校(商业技工学校)创办于1977年,原中央军委主席江泽民同志2003年来衡视察时,我校教师和毕业学生分别担任服务总 监、厨师长和首席接待员,受到了江泽民等领导同志的好评。

毕业待遇
1、学生学习期满,考试合格后,学校分别颁发 由湖南省教育厅电子注册的全国通用、网上可查的 毕业证书和湖南省人社厅颁发的全国通用网上可查 的职业技能资格证书(中级厨师证)。
2、学生毕业后学校100%推荐工作,如毕业后 三个月没有推荐工作的(属学校原因),学校承诺 凭收据退还全部学费(新生可在入学时与学校签订
《学生就业安置合同》)。
3、近年来,毕业生在北京鹰正宾馆、稻香湖景酒店、中康国际酒店、邯钢宾馆就业。
中餐烹饪与营养膳食专业
:为高档酒店、星级宾馆及涉外企业培养具有扎实的烹饪理论基础、烹调技能较为全面的中式烹饪师、营养师和点心师。
:计算机操作员、中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
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1.升学:职高毕业生可参加升学考试,进入高校继续深造。
2.就业:毕业生主要在杭州地区星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养技术监理或经营管理工作。
教学与管理
1、学校严格按照国家颁布的教学大纲的规 定和要求制订教学计划和教学方案进行教学。
2、教学过程中侧重专业课和实训课教学,施行1+X培养模式(学历教育+职技教育)让学生真正掌握各专业的操作技能。学生实习安排在北京市星级酒 店进行。
3、学校实行封闭式管理,从严治校,及时了解学生的思想动态并注重学生的思想道德、品质教育。
4、学校经常开展一些有意义的文体活动,丰富学生的校园生活,陶冶学生的情操,使学生的综合素质得以提升。
教师培养培训
通过以老带新、外出学习、参加培训等多种形式培养和引导青年教师提高教学水平,鼓励教师参加相关职业资格的培训。目前拥有的教师团队能满足我校目前的教学任务。
计算机及应用专业
计算机专业毕业生可从事企业单位网络管理、网络工程、网站编辑、信息系统开发等行业,从事网络规划设计、网络系统安装与调试、网络工程测试、网络设备销售与技术服务、企业网络与信息系统维护、网站建设与网页制作、网络应用技术开发等工作。










