中专主要学习专业技能知识，目前社会需求技能型人才，所以是可以选择的。不过学校的专业有很多方向，先分析下专业的发展前景和就业趋势，如果中专学校有你喜欢你的专业，那么就可以考虑报名就读了。以下是我们湖南交通科技职业中学招不招湖南省外的学生 周老师为大家整理的资讯，仅供参考。
湖南省交通科技职业中等专业学校把教学工作从以教师"教"为中心转向以学生"学"为中心,把以学校管理为中心转向以服务为中心,从学科本位转向能力本位,围绕专业人才所从事的岗位需要制订教学计划,注重岗位工作能力的综合培养。
城轨专业主要培养目标：
本专业具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作，行车调度指挥和客运服务工作等。
烹饪核心能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;
2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;
3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;
专业
z学校开设了“汽车运用与维修”、“轨道交通”、“计算机”、“中式烹饪与膳食营养”等多个专业。现有在校学生约900人，采用军事化封闭式管理，对学生日常行为规范进行严格管理，纠正学生不良习性，让学生具备较强的自我管理能力，从而符合新时期社会的用人要求。
食堂情况
学校食堂与学生的生活紧紧联系在一起，学校食堂外观不花俏，务实的就餐风格，学校食堂的饭菜有一定的地方特色，学校食堂的菜色品种都较丰富，还有很多特色小吃，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。学校食堂很重视卫生问题，如鱼肉菜分池清洗，加工过程中生熟食品的容器分开使用等，对食品卫生质量、餐厅服务卫生质量进行技术把关。
教学模式
学校实行“双轨道”培养模式，鼓励有志于继续升学深造的学生报读对口升学班，考取理想的大学，享受更优质的教育资源，获得更美好的发展机会。湖南劳动人事职业技术学院、现代物流职业技术学院、安全职业技术学院、益阳职业技术学院等高等院校均已授牌我校为“优质生源基地”， 并与我校建立了长期合作关系。
