现在国家大力发展职业教育，一门好的技术也影响着之后的发展，专注于提升自己的能力，之后不管是就业还是升学都会有优势。现在跟随小编
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平江职业技术学校位于湖南岳阳平江县汉昌街道洪家?社区，是一所国家级重点职业高级中学。因学校位于中国面筋食品之乡平江县，故开设特色课程辣条专业班。
作物生产技术专业
面向新农村培养从事作物、蔬菜或果树生长、园林花卉生产技术、植物保护、农产品营销等工作，具有较强就业和创业能力的技能人才。
农作物生产技术、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园林植物养护、植物保护技术、农业生产经营管理等。
培养从事园艺、果树、蔬菜、经济作物生产的技术、农业品加工生产和管理流通的技能型人才。
要推动乡村振兴，实现全国建设小康社会的目标，有文化、懂技术、会经营的新型农民是保障。
食品加工工艺专业
掌握食品加工与检测、食品质量与安全等方面的原理与技术，具备在食品及其相关领域从事生产与技术管理、产品研发与品质控制、科学研究与工程设计、市场营销与物流管理等专业技术人才，重点培养辣条行业人才。
统计学、食品微生物学、食品化学、CAD、机械基础、电工基础、消费者行为学、市场营销基础、食品质量与安全、食品营养与检测、挤压膨化机理、辣条呈味技术。
毕业后首选“麻辣王子”工作，也可以从事食品生产、经营管理、质量分析与检验、新产品开发、工程设计等工作。
辣条在平江的年产值已超200亿元，是平江四大支柱产业之一，辣条行业产业升级急需人才支撑。
旅游服务与管理专业培养目标
本专业使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管理人员。有较强的沟通协调能力、组织能力和团队精神。
全面育人
学校重视学生的“好身体”，近五年来，学生参加体育竞技，三次获得市运动会中职组团体冠军；男子篮球获得省赛季军1个，市赛冠军2个，县赛冠军2个，女子排球获得省赛亚军1个，市赛冠军2个，竞技综合成绩列全市中职学校首位。学生合唱团在2021年省文明风采德育实践系列活动“唱支歌儿给党听”中职生红歌比赛中获一等奖；建制班合唱比赛获得市一等奖和二等奖各1个。学校注重学生“好本事”，在技能竞赛中，到2021年已连续六年获得市团体一等奖，4人次参加全国技能总决赛，82人次参加省中职技能竞赛，获一等奖21个，其它奖项54个。
