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河南辅专每个宿舍配有冷暖空调和淋浴器、WiFi无线网络、洗脸间卫生间及家具。园林式的校园规划，加上校内有三公里河流潺游贯穿其中，与中原福塔遥相呼应。可谓环境优美、空气清新、景色宜人!
河南辅专建校于1986年，是国家级重点学校、国务院扶贫先进单位，国家劳动部就业先进单位，教育部建设的国家级实训基地，是经河南省教育厅批准管理的一所综合性中等学校，是河南省扶贫教育基地、阳光工程基地、就业工程基地、河南省全民人才振兴工程基地。
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艺术设计与制作（美术）
培养目标：本专业以升学为目标，通过对有美术爱好的同学们的系统并且专业的培养，让这些同学以美术类相关专业课为优势，冲刺理想的本科院校。
工程测量（测绘方向）
核心课程:测量学基础、空间测地理论与技术、影像与制图、物理测量学、地球物理大地测量学、海洋测绘、高等测量平差、地球内部物理、地震地质学基础、全球地球动力学、天体力学等。
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行政大厨
核心课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
职业资格证书：烹饪中级证、高级证、技师证、中式烹调证、西式烹调证、中式面点师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理岗位。
