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河南能源工业技师学院重视精神文明建设工作,注重社会主义物质文明、精神文明、政治文明、生态文明的协调发展,采取有效形式,开展各种文体活动,措施得力,成效显著。2007年被省委、省政府命名为“省级文明单位”,并获得“全国平安和谐校园”称号。
可南省能源工业技师学院招生专业
计算机应用技术(金融大数据)、城市轨道交通运营与管理、计算机动漫设计、司法安保、计算机平面设计、地铁安检、计算机网络技术、电子商务、计算机组装与维修、市场营销、室内装潢与设计、物流管理、移动通信技术、酒店管理、消防工程技术、学前教育、数控技术、形象设计。

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烹饪专业
培养目标:培养掌握现代烹饪、营养、饮管理的基本知识,具有较强烹饪技术,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用型专门人才。
主要课程:烹饪概论 、烹饪原料学、烹调工艺学、烹饪英语、烹饪营养学、烹饪卫生学、菜单与宴席设计、面点工艺学、菜着制作技术、食品雕刻、创新菜着开发与制作、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理等。就业方向:面向宾馆、星级酒店、连锁酒楼、高级会所等酒店行业,从事面点制作、冷菜制作、营养配膳、西餐制作等岗位的工作及餐饮企业的管理工作。
数控技术专业
就业方向:要面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业,从事设计、制造、工艺、设备维护、销售等相关工作。
就业前景:数控技术和数控装备是制造工业现代化的重要基础。这个基础是否牢固直接影响到一个国家的经济发展和综合国力,关系到一个国家的战略地位。因此,世界上各工业发达国家均采取重大措施来发展自己的数控技术及其产业。

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西点烘焙专业
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业道德和敬业精神,具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力,能从事面点(中点、西点)制作,能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人
核心课程: 烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全、餐饮成本核算、睿饮管理实务、现代厨政管理、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计。










