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充分利用地理优势、行业优势，积极推进工学结合的人才培养模式，广泛开展学徒制培养、订单班培养，使学生“入学即入职，毕业即就业”。通过企业订单班、企业专场招聘、双选会等多种途径为学生实习就业搭建平台。
郑州汽车工程学院餐厅整体建筑面积约1万余万平方米，上下共三层。一、二层为学生餐厅，三层为教职工餐厅，可同时容纳8000名师生共同就餐需求。餐厅分区合理，设施完善，采用档口加大排档特色小吃模式，物美价廉、品类繁多，可满足学生们不同的用餐需求和口味需求。
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新能源汽车技术专业
专业培养目标
本专业培养拥护党的基本路线，面向郑州市及河南省新能源汽车行业，德智体美劳全面发展，具有良好道德品质、勇于创新精神和高度社会责任感，掌握新能源汽车技术理论文化知识、实践技能，具备较强的就业创业能力和继续学习的能力，培养满足新能源汽车技术专业职业岗位群技能需求的高素质技术技能型人才。
新能源汽车技术专业
主要课程：汽车构造、汽车机械基础、电工电子技术基础、单片机与车载网络系统、电学基础与高压安全、新能源汽车电池及管理系统检修、新能源汽车电机及控制系统检修、新能源汽车电气技术、新能源汽车装配工艺、纯电动汽车结构与检修、混合动力汽车结构与检修、新能源汽车试验技术、新能源汽车维护与保养、动力电池维护、检测、拆装、修复实训；驱动电机及控制技术实训、整车电控系统实训、新能源汽车故障诊断与维修实训。
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郑州汽车工程职业学院三年制中专升学班
就业有能力，升学有通道，发展有优势。学校为每个学生提供了大学升学的通道，并提供免费的升学培训课程，学生可参加单招考试、技能高考或普通高考升入大学专科院校继续学习深造。
升学就创业方向
一、按规定学制完成学业，各科考试合格，颁发河南省教育厅验印的全日制中等专业学校毕业证。
二、学生可以选择单招考试，对口升学，职教高考等升学途径升入专科、本科院校继续深造。
三、学生毕业后也可以选择就业和创业，学校利用自身优势，无条件免费鼓励支持学生就业创业，助力学生实现成功就业创业。
