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郑州轻工业学校以塑造学生的良好品德为基础，以提高学生的学习能力为要求，以学生就业为导向，以培养符合市场需要的高技能应用型人才为目标，为学生的就业和发展奠定了坚实的基础。
岗位适应能力
郑州轻工业学校学校通过建立实训基地，为学生营造真实的工作环境，以第二课堂和校外社会实践等多种活动为载体，培养学生的团队精神和协作能力，采用“校企合作、工学结合”的人才培养模式，提高学生的专业能力和职业素养，学生通过参加社会实践提高技能和观察社会，学会了冷静而理智地审视自己的未来和人生，每个学生都结合自己的实际情况，做出了切实可行的职业生涯规划，同时通过在社会实践，心理适应能力和人际交往能力也有所提高，不断适应岗位要求，为完成学校人到职业人的转变打下了基础。
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建筑工程测量
基本要求：通过本课程的学习，使学生了解各种建筑工程测量仪器的构造和操作方法；掌握建筑物测定和测设的基本方法；能够进行建筑物的施工放线和建筑物位置的测定；培养学生根据工程具体条件完成建筑物的定位和施工放线的实际操作技能，为学习以后的建筑施工课程打好基础。
课程内容：学习水准测量、角度测量、距离测量的基本原理和方法及其相应测量仪器（水准仪、经纬仪、钢尺等）的构造和使用方法；讲述施工测量概述、测设的基本工作、建筑物抄平放线的基本方法。 实训主要内容：熟悉测量仪器如水准仪、经纬仪的构造及操作方法，掌握利用仪器进行建筑物的定位和放线的基本操作技能，进行测定建筑物的具体位置和标高的实际操作训练，了解曲线型建筑物的测设方法。
城市轨道交通运营与管理(乘务方向)
培养方向：本专业培养德、智、体全面发展的，掌握城轨企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识的轨道营运高级综合人才，该专业注重人员素质与能力开发，着力培养学生的公关能力、组织能力和涉外经营能力等。
教学计划：管理学原理、旅客心理学、旅游企业管理实务、旅游资源规划与开发、中外民俗、城轨交通概论、城规交通行车组织、茶艺茶道现代服务礼仪、形体与美容、语言艺术训练，英语听说训练、小语种口语训练、哑语基本知识等。
职业资格证书：客运员证、列车员证、售票员证、救护员证、普通话证等。
就业方向：主要从事国内大城市高铁、城际铁路及铁路系统的乘务及票务等工作
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计算机应用
1培养方向
培养从事能使用计算机文字、图形、图像、设计等工作及计算机系统操作、维护与管理的技术人才。
2主要课程：
计算机组装与维护、办公软件、计算机网格基础、VB语言、计算机平面设计、计算机动漫设计、C语言MySQL数据程序设计、Web程序设计、网站建设与设计、室内设计等课程。
3就业(方向)单位：
毕业生主要面向交通信息化与电子政务与应用部门，各类计算机专业化公司，广告设计与制作公司，建筑设计公司等从事IT行业工作
建筑工程
培养方向：本专业毕业生可在建筑、矿山、冶金等企事业单位担任建筑工程技术、建筑施工、施工组织及管理等工作。进行一般建筑工程设计、工程监理和建筑工程预算等相关的工作。
教学计划：建设工程法律与法规、材料力学，建筑力学、建筑测量、建筑材料、房屋建筑学、建筑工程CAD、建筑设备工程、建筑施工技术、建筑施工组织设计、工程招投标与合同管理、建筑工程定额与预算、钢筋混凝土、钢结构施工等建筑基础知识
职业资格证书：注册建筑师、注册结构师、注册建造师、评估师、施工员、安全员、预算员、材料员、监理员、质检员等
就业方向：河南一建、河南五建、林州九建等建筑类相关单位
知识结构
（1）具有本专业所必需的马克思主义哲学、法律与道德、语文等社会科学知识和人文知识。
（2）具有一般中小型房屋结构的设计、施工、维修、管理所必需的基础理论知识。
（3）具有计算机应用的基础理论知识。
（4）具有建筑施工组织设计和结构设计及技术管理的专业知识。
（5）具有建筑工程的施工、维修专业知识。
（6）具有建筑企业管理的专业知识。
（7）具有国内外建筑行业技术动态与信息的专业知识。
