高考的压力是一座无形的大山,有时候压的学生喘不过气来,让部分学生精神极度紧张,最终发挥失常。因此对于一些抗压能力差的学生,可以选择中专技校。在中专技校学技术和技能是在压力小气氛轻松的环境下学习的。下面是学校招生老师整理的河南绿业信息学校招生新相关内容,希望可以帮助到你。
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中餐烹饪与营养膳食专业主要学什么?
该专业的主要学科内容包括传统中餐烹饪技艺、营养学、食品卫生学、就餐行为学、膳食调配、中餐菜肴创新、中药膳食学、中国饮食文化等。
计算机应用专业培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有计算机应用技术的基础理论知识,具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
计算机应用专业就业方向
主要从事面向电脑硬件安装,软件维护公司的硬件装配、网络调试、软件应用等工作;根据自身情况选择动漫设计,网页制作,图像处理、文字处理、初级Excel电子表格处理等工作。本专业的毕业生具有很高的专业素养,为学生进入大学学习打下了扎实的基础。
中餐烹饪与营养膳食专业培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食专业课程
主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、**药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。










