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河南对外经济贸易职业学院中专学院现有固定资产总值23044.38万元，教学仪器设备总值701.4015万元。学院图书馆馆藏图书达到办学标准。学院拥有设施齐全的公寓式学生宿舍、学生餐厅、标准体育运动场等。完备的办学条件为学院提高人才培养质量奠定了坚实的物质基础。
河南对外经济贸易职业学院是河南省人民政府批准，教育部备案的一所公办全日制普通高等院校。学院坐落于开封市城乡一体化示范区职教园区，占地465.5亩。
学院全面贯彻党的教育方针，以立德树人为根本，以促进就业为导向，积极推进产教融合和校企合作。
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学校各种现代化教学设施和生活设施齐全，师资力量雄厚。所有学生来校就读均免交学费，符合条件的家庭经济困难学生可申请每年2000元的国家助学金，学生入校后学校免费配发公寓用品和军训服装。
汽修
1培养目标
从事汽车维修检测、运行、装饰美容、新技术引进和使用及管理等工作的高素质、技能型人才
2主要课程
汽车美容、钣金喷涂、整车与配件销售、空调制冷、4S店运营管理、发动机故障检测维修、汽车综合故障诊断、汽车电气电控系统检修、汽车底盘检修。
3职业资格证书
汽车维修中级证、高级证、技师证、汽车驾驶证、汽车电工证
4就业(方向)单位
宇通公司、海马公司、奥迪、宝马45店等汽车相关类公司企业
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酒店管理与数字化运营
就业方向：毕业后可以进入酒店、餐饮、会展、航空等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、前厅管理、餐饮管理、客房管理、会展管理等工作；进入酒店工作，3年做主管，3-8年做中高层经理。
中西餐烹饪
中西餐烹饪专业 八大菜系、膳食营养和食疗学习
主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及中式流行面点、各派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅。学习膳食营养和食疗的基本理论，包括合理科学的山晒搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。
业务技能综合学习
学习各种档次宴席制作和成本核算；酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助学习。
住宿免费（冬有暖气，夏有空调）
同时，河南省对外经济贸易职业学院还与郑州升达经贸管理学院、河南工贸职业学院等院校达成合作意向，学生中专毕业后可以通过对口单招等途径继续到大专或本科院校深造。
