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济南应用技术职业中等专业学校技能课程
在职教高考的各个专业中,医药专业和护理专业的知识技能细节是要求较为严格的两个专业,所以学校该专业的技能课程由资深教师手把手教学,课程有现场心肺复苏、无菌技术、西医药品调制、换药技术、急救护理技术、生命体征的测量技术、医院内感染的预防与控制技术等。
济南应用技术学校也就是说,不久的将来,初中毕业生职专毕业后,不但能考本科,还能继续升学读研、读博士。彻底颠覆了只有上高中才能考本科院校、才能读研究生的认知。

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软件与应用技术专业
专业课程:计算机网络技术、计算机组长与维修、c语言程序设计、图形图像处理、数字影音编辑、工具软件综合应用、网页制作、影视后期特效处理等。
学前教育专业
就业方向:在各级各类学前教育机构,如幼儿园、托儿所、亲子园等单位任幼儿教学工作,并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导;在学前教育研究机构及卫生保健部门等从事幼儿教育研究;从事与学前教育相关的咨询服务、产品开发、图书出版等工作。

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高铁乘务管理、航空服务
培养目标:本专业旨在培养德、智、体、美全面发展,具有良好的政治素质与道德修养,熟悉乘务人员规章制度和组织管理基本知识,熟练掌握相关操作技能,具有较强服务、管理协调和灵活应变能力,能力旅客提高高品位、高质量技能型专门人才。
高铁乘务与管理、航空服务专业
就业方向:
高铁:高速铁路、地铁、城市轻轨乘务人员及地勤人员;企事业
单位办公室会务人员等。
航空:空中乘务员、空中安全员、值机员、安检员、票务员、航空
物业管理等。