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河南省能源工业技师学院中专学院科学规划专业设置，与时俱进，精准研判，紧跟社会发展和企业需求，立足传统优势专业，打造精品特色专业近几年开设了计算机应用、建筑装饰、电子商务、汽车检测与维修、幼儿教育、护理、口腔医学技术、中餐烹饪、西餐烹饪、西点烘焙、现代焊接技术、数控技术、工业机器人应用与维护、等二十余个专业。
普高与中职的定义
普高即普通高级中学，属于高中阶段教育的重要组成部分。
中等职业教育是职业教育的重要基础，也是高中阶段教育的重要组成部分。中等职业学校包括普通中等专业学校、成人中等专业学校、职业高中和技工学校。中职学生毕业后实行双向选择、自主择业，也可以升入高等学校继续深造。
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数控技术应用
招生要求：
遵纪守法，身体状况符合所学专业需求的初中以上毕业生，年龄在14周岁以上(即当年春季在3月1日，秋季在9月1日前出生)，均可凭户口薄、身份证、毕业证书到校登记入学。
中级技工：招收初中毕业生学制3年，招收高中毕业生学制2年。
高级技工：招收初中毕业生学制4年，招收高中毕业生学制3年，招收技工院校(包括中等职业学校)，对口专业达到中级技能水平的中级工班毕业生，或取得对口专业中级职业资格证书的大中专毕业生，学制2年。
西点与烘焙
随着我国人民生活水平不断提高，烘焙食品已经成为国民生活的重要组成部分，我国已进入大众烘焙食品消费时期。据一项统计显示，我国目前有10万家以上的西饼店、面包店，年产值近1000亿元，从业人员超过100万，但优秀烘焙技术人才却很少。
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形象设计专业都需要学什么
一、化妆设计课程:各类体形、脸形、五官的分析判断，骨骼、肌肉的认识，TPO原则化妆修饰要点及表现技巧，男士生活妆造型设计，自我化妆形象设计，亚洲人的脸型特征基本分析，不同脸型的整体矫正修饰，日常、职业、晚宴、婚礼、派对等不同场合的化妆设计。
二、发型设计课程:发型基础技能，生活、晚宴、新娘、派对等不同场合各类发型的设计及技法
西点烘焙专业
培养目标:培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备西餐一线生产、经营管理所需的职业素质和专业能力，能从事面点(中点、西点)制作，能适应现代餐饮业、饭店业发展需要的高端技能型专门人
核心课程: 烹饪基本功训练、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全、餐饮成本核算、睿饮管理实务、现代厨政管理、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、面点创新与设计。
数控技术应用
主要课程：计算机应用基础、机械制图、机械制造基础、电工与电子技术、电气与PLC控制技术、数控系统、数控加工技术、AutoCAD、公差配合与技术测量、数控加工与编程、三坐标测量技术、UG或Solidworks软件应用、数控机床故障诊断与维修等课程。
