没有远见，就会寻短见。你必须坚强因为没有人会懂你到底有多痛。一个缺口的杯子，如果换一个角度看它，它仍然是圆的。没有哪种教育能及得上逆境。
济南应用技术职业中等专业学校在专业理论课程培养方面，学校采取专兼职教师相结合的方式，从学校选拔优秀教师与引用高校教师资源相结合，尖端课程均聘请高校经验丰富的教师任教。
济南应用技术职业中等专业学校学校自开办以来，始终坚持以教学为中心，强化教学管理、深化教学改革，在努力提高人才培养质量方面，取得了丰硕的成果。
山东省济南应用技术中职华山校区秋招专业
高铁乘务与管理
主要专业课程：
形体、礼仪、化妆、茶艺、健身、游客心理学、民风民俗、旅游英语口语、世界地理、铁路客运组织、高铁安全管理与应急处置、法律法规等。
新能源汽车运用与维修
培养目标：
培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
山东省济南应用技术中职华山校区秋招专业
高铁乘务与管理
培养目标：
本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质与道德修养，熟悉乘务人员规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握相关操作能，具有较强的服务、管理、协调和灵活应变能力，能为旅容提供高品位、高质量服务的具有务实创新精神和终生学习能力的高素质技能型专门人才。
电子商务
主要专业课程：
计算机网络技术、电子商务概论、电子支付与结算、电子商务案例分析、网页设计、多媒体技术、网络营销与策划、电子商务法规等
