人最熟悉的是自己，最陌生的也是自己；最亲近的是自己，最疏远的也是自己。人有两个眼睛，看世间、看他人，就是看不到自己；能看得到别人过失，却看不到自己的缺点；能看得到别人的贪欲，却看不到自己的吝啬；能看得到别人的邪奸，却看不到自己的愚痴。有多少人能看清自己。
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河南辅读中等职业学校每个宿舍配有冷暖空调和沐浴器、电脑桌、衣柜、WIFI无线网络、卫生间、园林式的校园规划，加上南水北调十七里河支流紧邻学校、与中原福塔遥相呼应，可谓环境优美、空气清新、景色宜人！现有在校生11000人。
河南辅专建校于1986年，全称是河南辅读中等职业学校，是经河南省教育厅批准管理的一所综合性院校。同时也是河南省人民政府批准的重点项目。学校位置交通便利，校园环境优雅，一直坚持的是特色办学的理念。
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河南省辅读中等职业学校 — 烹饪
教学内容：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管，一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理岗位。
河南辅专荣誉标志
国家级重点学校
国务院扶贫先进单位
国家劳动部就业先进单位
教育部建设的国家级实训基地
河南省品牌学校
河南省预备役学校
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河南省辅读中等专业学校 — 城市轨道交通运营管理
教学内容：城市轨道交通概论、城轨车站设备，城轨客运服务，城轨行车组织与枢纽，城轨通信与信号自动售检票系统与票务管理等。
就业方向:主要在城市轨道交通企业（包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统及相关列车系统生产制造企业）。
河南辅读中等职业学校始建于1986年，是国家级重点学校。郑州电子商务职业学院作为辅专的大专院校也是经河南省人民政府批准、国家教育部备案的具有颁发国家高等教育学历证书资格、纳入全国统一招生计划的全日制普通高等院校。全新的办学模式，铺平了学生从中专到大学的升学梦。
河南省辅读中等职业学校 — 城市轨道交通车辆与检修
教学内容：机械设计基础，机械制图，机械基础电工与电子技术，车辆制动装置，铁道车辆构造与检修装置，客车空调装置，车辆运用与管理。
就业方向：主要在城市轨道交通企业（包括地铁，高铁，城际铁路，铁路系统及相关列车系统生产制造企业）从事技术与服务行业。
