笨鸟先飞早入林，笨人勤学早成材 。成功是由日复一日的点滴努力汇聚而成的。一个有坚强心志的人，财产可以被人掠夺，但勇气却不会被人剥夺的。
习近平主席极为重视职业教育，出台了众多针对职业教育的利好政策。济南应用技术职业中等专业学校在省教育厅政策指引下、在济南市教育局的正确领导下、在省中华职教社的大力支持下，学校稳步 发展，一直走在职业教育的最前沿。
济南应用技术职业中等专业学校学校自开办以来，一直坚持以德育教育为先导，以学生发展为目标、以师德建设为灵魂、以创新创业为特色的办学宗旨，不断拓宽人才成长路径和就业渠道，调整专业结构，提升办学层次。
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学前教育、幼儿保育
培养目标：本专业培养德智体美等全面发展、具有良好的科学素养和人文素养，具有正确的儿童观、教育观及相应的行为，热爱幼儿教育事业的应用型专门人才。
学前教育
主要专业课程：
钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法、学前特殊儿童教育等。
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学前教育
就业方向：
在幼儿园、幼教机构、少年宫、文工团、艺术学校、幼儿杂志社等单位从事幼儿教师、艺术课程教师、幼儿园管理、编辑、教育科研等工作。
智慧健康养老服务
培养目标：
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，能够利用互联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品解决老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理问题，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面综合能力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。
护理
就业方向：临床护理工作：可在各级各类综合医院、专科医院、急救中心。护理保健工作：康复中心、社区医疗服务中心、妇幼保健站、疗养院保健医、卫生防疫站工作人员、诊所、医疗服务站、社区福利机构。护理教学工作：大、中专类医学院校、职业院校护理专业教师。护理科研、护理管理、卫生行政管理工作：国家行政机构(如卫生局、药监局等)与护理相关行业从事生产、销售、管理等工作：如美容师、销售代表、医药代表、美容保健会所美容导师、药店、食品、保健品、化妆品、医疗器材生产与销售、催奶师、导医等。
