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河南辅读中等职业学校（简称河南辅专）建校于1986年，是经河南省劳动厅、河南省教育厅批准实施技工教育和学历教育的省属普通类综合性的先进学校。学校一直倡导特色办学，学校有126名专职教师和32名企事业单位骨干任教，其中国家级大师16名，双师型教师86名，确保学生学有所成。
河南辅读中等职业学校，新校区坐落于郑州市管城区金岱路186号，交通便利，环境优雅，园林式的校园规划，加上南水北调十七里河支流紧邻学校、与中原福塔遥相呼应！学校建于1986年，有着丰富的教学经验。
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河南省辅读中等职业学校 — 无人机驾驶与维修
教学计划: 工程制图、CAD绘图、飞机结构与系统，航空维修工程学、大气数据系统、导航原理与系统、航空电子装备修理理论与技术、UG设计、飞机和飞行规则、人为因素和航空法规、飞机性能工程、现代飞机器设计、空中交通管理、无人机驾驶、机械设计、模具数控加工技术、航拍技术等。
就业方向：就业方向：本专业主要为无人机制造企业培养从事民用无人航空器的制造、检测、诊断、维修和管理工作；农用种植大户无人机操作。
河南省辅读中等职业学校 — 计算机影视动漫设计
教学内容：素描、透视、速写、色彩构成、手绘漫画原画设计、动画技法、动漫策划、背景设计Bryce、动画概论、插画设计、Flash动画制作、Photoshop图像处理、CoreLDRAW平面设计CG绘画、3DsMAX、Maya、网页设计与制作、后期编辑、After Effects(AE)影视后期合成，影视特效合成等。
就业方向：毕业生可在动画公司、电视台、游戏公司、网络公司、广告公司等单位，从事动画片制作、卡通造型设计、影视广告制作、后期合成等工作。
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河南省辅读中等职业学校 — 烹饪
教学内容：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管，一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐饮馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位、餐饮管理岗位。
