在风雨中我们能够忍耐风吹雨打，坚持到最后我们看到的就是雨后晴空中迷人的彩虹；在跋涉的山路中我们用忍耐代替放弃，坚持后等待我们的将是那站在山顶上“一览众山小”的壮阔之景。它能让我们会心一笑，它能让我们攀上智慧高峰。
山东煤炭技师学院落实“以人为本”的教学理念。教学管理工作目的是为了让学生和教师都能够得到更好的发展，在实际工作中，我们以学生和教师的利益为出发点，不断加强教育教学改革，完善教学管理体制和机制，以便更好地满足学生和教师的需求，提高教学质量。
山东煤炭技师学院是经山东省人民政府，山东省人力资源和社会保障万批准成立的国家级重点院校，曾多次被评为省级文明单位，山东省技工教育教学质量优秀单位，山东省职业教育先进单位。学院历年来凭借一流的办学设施、先进的教学理念，成功的管理模式，高标准，多层次。开放灵活的办学格局，取得了优异的办学成果。
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中药学专业
主要课程：中药古典文献、临床中药学、方剂学、中药化学、中药药理学、中药鉴定学中药炮制学、中药药剂学、中药分析、药事管理学、解剖生理学、微生物学、免疫学、生物化学、药理学、药用植物学、中医学基础、中医诊断学。
电子商务专业
主要课程:计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计等相关课程。
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学前教育专业
培养目标：培养从事幼儿园日常保育、辅助性实施教育教学活动的中高级技能人才。
就业方向：从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究的工作。
药学专业
主要课程: 植物生长环境、植物与植物生理、药用植物栽培技术、药用植物病虫害防治、药用菌生产技术、药用植物组培、快繁技术、中药商品学、中药商品养护技术、医药市场营销、中药泡制技术、实验统计方法。
学前教育专业
主要课程：幼儿教育概论、学前教育学、学前心理学、幼儿心理健康教育、幼儿心理学、幼儿教育心理学、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、幼儿英语等。
