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山东煤炭技师学院不断吸收国内外先进的教学管理经验，实行小班化教学，教师善于根据每个学生的具体情况进行弱项补齐，单独辅导，使每个学生在原有基础上都能得到提高。
山东煤炭技师学院历年来凭借一流的办学设施、先进的教学理念、成功的管理模式，高标准、多层次、开放灵活的办学格局，取得了优异的办学成果。学校升学部按照国家统一标准执行职业高中新课程标准，完成规定学业后，学生正常参加职教高考、单独招生考试或职业类考试。
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电子商务专业培养目标：
培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，具备掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。
美术设计与制作专业毕业及就业方向：
毕业生主要面向多媒体本设计制作公司、广告形象传播、视频与平面媒体、会展企业相关的现代传媒单位，从事多多媒体产品的设计、制作、美术影视与动画、视觉传达、图文设计、服装设计制作工作。
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计算机平面设计专业培养目标：
本专业坚持立德树人，主要面向计算机平面设计领域的企事业单位，培养在生产、服务第一线能从事计算机图形图像处理、广告设计与制作、版式设计、书籍装帧、网页美工、数字影像处理、商业人像美工等职业岗位群工作，具有良好的职业素质和较强的实践能力的高素质劳动者和技能型人才。
口腔医学专业培养目标：
本专业学生应掌握基础医学、临床医学、口腔医学的基本理论和医疗技能；学习口腔常见病、多发病的诊治和急、难、重症的初步处理，口腔修复的基本知识和一般操作技能；具备口腔医学科学研究的初步能力；毕业后能够从事口腔及颌面部疾病的医疗和保健工作。
美术设计与制作专业主要课程：
基础图案、实用美术概论、构成基础、素描、色彩、国画、动画设计基础、广告与科技动画、电脑美术、电视艺术概论。特定专业设计实习、专业制作实习、计算机设计软件应用等。
