我们做任何事情，成败的关键不在于客观因素，而在于我们做事的态度。客观困难的确存在，关键在于我们是直面困难、解决困难，还是回避困难、在困难面前放弃，这便是一个态度问题。
济南应用技术职业中等专业学校学校自开办以来，始终坚持以教学为中心，强化教学管理、深化教学改革，在努力提高人才培养质量方面，取得了丰硕的成果。
济南应用技术职业中等专业学校办学多年来拥有了一支梯度合理、专兼结合的“双师”型教学团队。在理论课程培养方面，本校优秀教师与高校专家指导相结合，尖端课程聘请高校经验丰富的专家教授任教，以确保本科升学率逐年提升。
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艺术设计
培养目标：主要培养艺术设计和美术设计的基本理论和专业技能，了解雕刻工艺、首饰制作及陶瓷工艺。具备室内设计，现代设计创意和新技术、新材料的运用能力以及生产现场操作能力。
软件与应用技术
主要专业课程：
计算机网络技术、计算机组装 与维修、C语言程序设计、图形图像处理、数字影音编辑、工具软件综合应用、网页制作、影视后期特效等。
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学前教育
主要专业课程：
钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法、学前特殊儿童教育等。
智慧健康养老服务
专业课程：
信息技术、互联网技术、急救护理学、养老机构经营与管理、营养与膳食、护理学基础、中医护理学、康复护理、心理护理、健康评估、智能养老设备管理等。
