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郑州机电工程学校每年安排名教师党员到贫困村委会驻村工作锻炼，名教师到山区学校支教，20名教师随同工学结合的学生到企业去实践，学校制定了教师培养计划，按计划地选派教师到高等院校参加省组织的专业技能培训或到农村、企业去实践锻炼。打造了一支能吃苦耐劳、立足和热心职业教育事业、思想政治素质高、专业技术过硬、业务精通、能力强的教师队伍。
郑州机电工程学校学校占地约165亩，建筑面积8.4万平方米，教学、生活、运动、实习实训四个功能小区相对独立:拥有办公楼一栋、教师宿舍楼两栋、教学楼三栋(共120个教室，6100套桌椅，每个教室均配备有投影仪、电子展示台等现代化教学设备)、学生公寓楼六栋(共有床位5100张，每个寝室均配备储物柜，安装有空调)、实验实习楼二栋(配备各专业的实验实习室46个)、标准化田径场、足球场一座、运动场一座，校内实习工厂3个、校外实训基地26个，设施能够满足学习和生活的需要。
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郑州机电工程学校宿舍条件
每间宿舍都单独供水，六人间有单独的学习桌，8人间有一个大桌子，桌子上有小抽屉，一人一个，宿舍采光不错。条件还是不错的，在靠门处有水电费卡，每个寝室都有一张，新生的卡中都是有钱的，不过还是要平摊去充点，避免不够用。
就业质量高，就业跟踪10年
郑州机电工程学校以服务经济发展为导向、以培养高素质技术人才为抓手，进一步加大与区域内大中企业的深度合作，通过合作办学、订单班、冠名班为途径，提高学生的就业率与就业质量。2022 年，学校就业办通过电话回访、实地回访的方式，对 600 名毕业生进行满意度调查，其中应届毕业生 400 人，满意度为 97 %；毕业三年内毕业生 200 人，满意度为 98%
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招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
学校现队伍结构合理，80%以上教师具有本科或本科以上学历，专业课教师中双师型教师达90%。名校长1人，名教师6人，省级学科带头人4人、国家级骨干教师9人、省级骨干教师77人、市级骨干教师10人、省市优秀教师58人，专业教师考官35人，教师具有运用现代化教育技术和制作多媒体课件的能力，学校为每位教师配备笔记本电脑，100M宽带到办公室，教师能够充分利用多媒体教学平台上课。
