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本校师资队伍由教授和中高级畜牧兽医师组成，理论联系实际授课。本校还与中国农大、河南农大、郑州牧专、河南科技学院，实现了教授互聘、学术交流、科研攻关。
郑州畜牧兽医中等专业学校（原豫东牧医学校）是省教育厅、市教育局批准设立并直接领导的学校，“郑州市重点专业学校”，是河南省畜牧兽医培训中心，中国农业大学、郑州牧专分别设有函授站。
2025春季招生开封中等专业学校3+2-入学时间
动物医学专业动物医学专业学生学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫
学生将学习宠物解剖生理、宠物免疫、宠物营养与食品等基础知识，掌握宠物饲养与繁殖、宠物驯导、宠物护理、宠物营销等核心技能。通过校内外实训，学生能够在真实的职业场景中提升自己的专业能力
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从郑州畜牧兽医中专学校毕业的学生们，从来不用担心就业问题。这所郑州畜牧兽医中专学校毕业生连续16年全部就业，且供不应求。每年的毕业生都在“五一”节前被北京、上海、杭州、广州
畜禽养殖专业畜禽养殖专业要课程：生化基础、遗传学基础、动物学概论、动物营养与饲料、家畜养殖与繁殖、畜禽普通病防治、动物防疫技术、家畜环境卫生等。
就业方向动物医学专业的学生毕业后可从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及其产品的检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、畜禽疾病的诊断与防治、伴侣动物医疗保健、实验动物、比较医学、公共卫生及生物
