很多东西，只要你敢去想，只要你敢去做，你敢跨出那一步，梦想离你就会很近。 梦想绝不是梦，两者之间的差别通常都有一段非常值得人们深思的距离。
“德运五洲，能达四海”的校训，不仅意喻山东公路技师学院的师生在思想道德、知识素养、实践能力方面同修并进，全面发展，最重要的是集中体现了学院办学传统、教育理念、学院精神以及对学院广阔而美好的发展前景的展望，对师生具有强烈的激励和劝勉作用。
山东公路技师学院办学理念
办学方向：立足交通、突出特色、技能立业，交配兼顾。
培养目标：社会欢迎，企业安心，家长放心。
校训：德运五洲，能达四海。
校风：守正出新，知行合一。
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铁路客运服务专业培养目标：培养从事铁路客运服务管理的高技能人才。
核心课程：铁路线路与站场、铁路客运组织、铁路技术管理规程、铁路客运服务、铁路票务、铁路运输服务礼仪、高速铁路基础知识等。
信息与管理工程系坚持 “以服务为宗旨，以就业为导向"的办学理念，以培养生产、 管理和服务第一线的高素质技能型人才为目标，从以学历教育向技能教育转变，培养社会需求的实用型人才。
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汽车维修专业
培养目标：培养从事汽车故障诊断与排除、汽车检测、汽车维修、汽车美容等工作的高级技能人才。
核心课程：汽车发动机、汽车底盘、汽车电器设备、汽车空调原理与维修、汽车保养与维护、汽车故障诊断与排除、整车综合实训等。
机电一体化专业是培养以机械学和电子学为基础，熟悉现代机械制造的基本理论、技术和装备，具有机电一体化产品和技术的运用和开发能力的高等技术应用性专门人才。
公路工程测量专业培养学生掌握现代测量基本知识和现代测量仪器操作、空间数据采集处理和计算机绘图等技术，具备较强的职业技能和较高的职业综合素质，面向公路工程建设施工测量的生产与管理工作的高级技术应用型人才。
