过去再优美，我们不能住进去；现在再艰险，我们也要走过去！生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口！痛苦留给的一切，请细加回味！苦难一经过去，苦难就变为甘美。
济南应用技术职业中等专业学校一直奉行这句话“要像办重点高中一样把职业教育做成精品！让更多需要读书的孩子走进校园接受最精准的教育，让走出去的每一个学生都能到理想的大学读书井得到满意的工作！”
济南应用技术职业中等专业学校千佛山校区实行小班化教学、重点高中管理模式，部分专业课聘请优秀的高校专家任教，为提高本科升学率打下了坚实的基础。学生毕业时参加职教高考，以冲刺本科为目标，历年本科的高升学率得到社会和家长的高度认可。
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学前教育、幼儿保育
培养目标：本专业培养德智体美等全面发展、具有良好的科学素养和人文素养，具有正确的儿童观、教育观及相应的行为，热爱幼儿教育事业的应用型专门人才。
学前教育
主要专业课程：
钢琴、舞蹈、声乐、儿童画、儿童故事讲述、幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿卫生学幼儿园教育活动设计与实践、幼儿教学法、学前特殊儿童教育等。
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新能源汽车运用与维修
主要专业课程：
汽车概论、汽车构造、汽车检测与维修、发动机原理、汽车设计、故障诊断技术、汽车营销管理学。消费者心理学等
智慧健康养老服务
就业方向：各类养老服务机构技术服务岗位和一线管理岗位；社区养老服务岗位；养老服务产业机构工作人员，老年机构评估与老年产品开发和营销岗位。
航空服务
主要课程：民航概论、航空市场营销、机场服务概论、航空运输地理、航空服务礼仪概论、民航安全与应急处理、民航服务心理学、民航专业英语、航空服务技能培训等。
