人生不可能总是顺心如意的，但是持续朝着阳光走，影子就会躲在后面。刺眼，却表明对的方向。生无所息，斗无所止。珍惜今天的拥有，明天才会更富有。
山东煤炭技师学院办学过程中，学校不断吸收国内外先进的教学管理经验，实行小班化教学。教师善于根据每个学生的具体情?进行弱项补齐，单独辅导，使每个学生在原有基础上都能得到提高。
山东煤炭技师学院着力培养具有创新创业能力的高技能人才和未来的 “大国工匠”，以此提高职业教育的社会影响力和吸引力，争做职业技能教育的领头羊。
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制冷和空调设备运行与维修：
制冷和空调设备运行与维修专业培养学生能够运用机械、电工、电子知识识读制冷与空调设备相关的图纸和技术资料；掌握制冷和空调设备的结构与工作原理，掌握制冷和空调设备常用测试仪器和维修工具的使用方法。能安装、调试、操作、管理、维修冷库等制冷设备和中央空调系统。
高星级饭店运营与管理：
贯彻党的教育方针，坚持立德树人、基础扎实、技能过硬、素质优良、全面发展的人才培养方向，面向高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员制俱乐部等行业企业，培养从事餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理，具有良好综合素质和学习能力的德智体美劳全面发展的高素质技术技能人才。
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中医学专业：
专业简介:中医学主要研究人体生理病理、疾病诊断与防治以及摄生康复等方面的基本知识和技能，从中医角度进行疾病的诊断治疗、调节人体五脏六腑等。例如：把脉诊断病情，药物外敷化瘀，针灸、拔罐、艾灸等非药物疗法治疗，中药药方的制定，板蓝根冲剂等中药制剂的研发等。
