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河南省能源工业技师学院中专设立技师学院3年内高级工、技师(预备技师)在校生比例不低于60%，高级工、技师、高级技师年培训规模不低于1000人次;进一步扩大中级工培养规模，为高级工以上技能人才培养提供生源保障。每所技师学院年培养培训规模要达到10000人次以上。
河南能源工业技师学院占地面积268亩，建筑总面积近12万平方米。学院现有教授、副教授、高级工程师、高级技师等专业教师团队达到356人。其中，硕士学位、双师型教师占百分之八十以上，能充分满足学院的教学和实训管理工作。
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建筑装饰专业
专业面向土木建筑工程技术人员、建筑装饰行业、建筑装饰设计与施工、建筑装饰工程监理、工程测绘等企业。
培养方向：建筑装饰设计、装饰材料与施工、装饰工程造价、施工过程管理、建筑信息模型（BIM）、装配式装修、VR虚拟现实等方向。
学前教育（幼师）
学前教育主要课程：学前教育、学前心里、儿童文学、儿童数学、美术、手工制作、声乐、琴法、舞蹈、幼儿园环境创设等。
学前教育专业特点及培养目标：培养从事幼儿教育教学活动，承担幼儿园部分管理与科研任务，进行学前阶段幼儿教育的高级技能型人才。
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电子商务
培养目标：面向互联网和相关服务行业，适应互联网电商经济一线需要，培养具有良好职业道德和综合素质，掌握电子商务、电商运营推广和新媒体运营相关知识，具备电商视觉设计、电商客服、文案策划、数据分析、电商运营和新媒体运营等工作能力，从事电商视觉设计、电商客服、文案策划、电商运营、和新媒体运营等工作的高素质技术技能人才。
数控技术应用
主要课程：计算机应用基础、机械制图、机械制造基础、电工与电子技术、电气与PLC控制技术、数控系统、数控加工技术、AutoCAD、公差配合与技术测量、数控加工与编程、三坐标测量技术、UG或Solidworks软件应用、数控机床故障诊断与维修等课程。
西餐烹饪专业
培养目标：以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，熟练掌握西餐专业理论知识；通晓欧美各国经典名菜、制作东南亚及日韩料理等专业技能；具备良好的职业素养；具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长等为目标。
课程设置：西餐原料知识、西餐服务礼仪、烹调基础知识、西式烹饪技术、营养卫生、食物雕刻、烹饪化学、烹饪美学、西式面点技术、客源国文化、西餐工艺学、西餐经营管理、西餐英文。
就业方向：毕业后可在酒店、餐饮企业从事西式烹饪与餐饮管理工作或自主创业。
