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济南应用技术职业中等专业学校学校领导多次参加德国职业教育培训班，郭谦校长曾跟随省中华职教社领导到德国亲自体验世界最先进的职业教育办学模式，并于德国职业教育机构签订了互助办学意向书。
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电子商务专业
主要课程：网店装修、电子商务网站建设、跨境电子商务、网络营销理论与实践、短视频营销、网店运营、直播电商、电商数据分析、客户服务与管理、电子商务法律法规、消费者心理分析等。
高铁乘务管理、航空服务
培养目标：本专业旨在培养德、智、体、美全面发展，具有良好的政治素质与道德修养，熟悉乘务人员规章制度和组织管理基本知识，熟练掌握相关操作技能，具有较强服务、管理协调和灵活应变能力，能力旅客提高高品位、高质量技能型专门人才。
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医学技术类
理论课程:解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础、内科学基础、外科学基础、病原微生物与免疫学基础、妇产科护理学。
技能课程:心肺复苏 、一般体格检查、关节活动度评定及偏瘫患者肢位摆放、无菌技术、中药性状鉴定、西药药品调剂、换药技术。
软件与应用技术专业
培养目标：本专业旨在培养德智体全面发展、具有扎实的计算机、互联网、软件开发等专业基础知识、具备计算机美术、互联网与移动互联网美工设计能力，具备网站前端构架设计能力，具备软件工程、项目管理思想和项目协作能力的应用型专业技术人才。
