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郑州机电工程学校
办学思想:
围绕产业开专业，结合专业联企业，联好企业办专业，办好专业促就业
发展定位:
建设办学特色鲜明、在全国中等职业教育中发挥示范作用的国家示范性中等职业学校。
近年来，郑州机电工程学校以提升学生专业技能与岗位素养为核心，积极开展人才培养模式改革，强化学生的技能培养与技能考核工作，改变过去一张试卷评价学生能力的传统考试模式，并将学生技能成绩纳入考试成绩与学分，营造了教师重视技能培养、学生重视技能训练的良好氛围。
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学校现队伍结构合理，80%以上教师具有本科或本科以上学历，专业课教师中双师型教师达90%。名校长1人，名教师6人，省级学科带头人4人、国家级骨干教师9人、省级骨干教师77人、市级骨干教师10人、省市优秀教师58人，专业教师考官35人，教师具有运用现代化教育技术和制作多媒体课件的能力，学校为每位教师配备笔记本电脑，100M宽带到办公室，教师能够充分利用多媒体教学平台上课。
招生专业
化学工艺（食品营养与检验）
主要课程
医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营养、营养教育、社区营养管理基础、食品卫生基础、食物搭配、营养餐、人体状况检测与评估
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郑州机电工程学校办学模式：
①实行学分制，推进弹性学制重。我校是郑州市首批学分制试点学校，根据学分制特点进行了相关的有益尝试，学校2010级新生已经全部根据学分制实施办法进行模块式教学。
②实施了“订单式”人才培养模式。学校开设专业中，有60%的专业实行“订单式”培养模式。我校与家省内外近30家企业签订了订单式培养协议书，学生成为“订单式”培养模式的受益者。
③以职业能力培养为目的，强化实践教学。我校每个专业的顶岗实习时间均为一年。各专业实践教学学时均达到专业总学时的50%以上。学校已经将职业资格证书和技能证书考核纳入实践教学体系，将职业技能标准的要求纳入专业教学计划和教学大纲，确保学生毕业时做到“双证书”或“多证书”毕业。
郑州机电工程学校基础设施：
学校占地约165亩，建筑面积8.4万平方米，教学、生活、运动、实习实训四个功能小区相对独立：拥有办公楼一栋、教师宿舍楼两栋、教学楼三栋（共120个教室，6100套桌椅，每个教室均配备有投影仪、电子展示台等现代化教学设备）、学生公寓楼六栋（共有床位5100张，每个寝室均配备储物柜，安装有空调）、实验实习楼二栋（配备各专业的实验实习室46个）、标准化田径场、足球场一座、运动场一座，校内实习工厂3个、校外实训基地26个，设施能够满足学习和生活的需要。
