酒这东西看起来是一碗水，实际上它可是五谷的精灵。你想那一粒一粒的高粱种子，春天撒在地里，太阳晒雨水浇，多少个日夜啊！除草施肥、拔节抽?、灌浆成熟。这才由种子变成了粮食，又经过大火灼烧酒气生成，这才由粮食变成了酒，这中间经过了多少历练啊＊始，有利于成绩提高。因此，高考升学相对来说就更容易。
山东煤炭技师学院（济宁校区）与高中教育不同，中职更多的是专业培训，有着很多的实践环节和项目，对于喜欢动手实践的学生来说有很大的吸引力，而高中教育模式基本和初中教育模式无异，学习强度和难度又甚于初中，对于初中基础知识比较薄弱的学生来说，选择实操性强的中职，比选择学习强度大的高中可能更有利于自己今后的发展。
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邮轮乘务：邮轮乘务主要是为豪华游轮培养海上乘务人员，工作性质和空中乘务相近。
主要课程：课程主要是邮轮运营管理、邮轮营销实务、邮轮服务礼仪、邮轮实用英语、邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮前厅服务与管理等。
机电设备安装与维修主要课程：机械制图、电工电子技术、自动检测技术、液压与气动、机械制造技术、机床数控技术、焊接技术、设备电气控制与维修、机电设备安装与维修、计算机辅助设备管理、机加工实训、钳工实训、维修电工实训、机电设备安装调试拆装保养实习、课程设计、毕业实习等。
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针灸推拿培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和中医整体观念、辨证论治、画经点穴、针法、灸法、罐法、推拿手法及相关法律法规等知识，具备运用中医理、法、方、穴、术处理临床病症等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神和信息素养，能够从事针刺、艾灸、拔罐、头针、耳针、㨰法、一指禅推法、推法、拿法等工作的高素质技术技能人才。
航空服务：是培养航空地勤各岗位需求的高级人才，民航运输行业将作为未来国家主要推动的发展计划，我国民航领域将迈进世界的“航空大国”我校航空专业以校企合作的方式成为本校的主要优势专业，企业将入校与我院以特色化办学的方式共同培养本专业学员，学员入学同时与企业签订就业保障协议，并让学员自主选择就业方向，确保每名航空专业学员毕业后到机场从事高端地勤类岗位工作。
幼儿发展与健康管理主要课程：幼儿教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园管理、幼儿营养与卫生学、教师口语、普通话、基础写作、学前儿童科学教育、美术、声乐、舞蹈、儿童心理与行为测评、儿童发展评估等。
