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河南辅读中等职业学校(河南辅专)开设专业有城市轨道交通运营管理、城市轨道交通供电、城市轨道交通车辆与检修、城市轨道交通运营管理（乘务方向）、计算机平面设计、计算机网络工程、计算机环境艺术设计、计算机影视动漫设计、数控车床、模具设计与制造、行政大厨、机电一体化专业、汽车运用与维修工程、幼师、美容化妆摄影、工程测量（测绘方向）、会计、航空服务（航空空乘方向）、机器人运行与维护、无人机驾驶与维修、动漫游戏（电子竞技运动方向）、数字影像技术（自媒体运营方向）、家庭农场生产经营（畜禽养殖经营方向）、人工智能。
河南辅专是河南省郑州市公办中专学校，建筑风格以暖色调为底色，一栋栋红色的高楼宽敞明亮，排列整齐，同学们在这里接受新知识，学习新技能，为以后的精彩人生奠定坚实的基础。教学楼旁边的花园，早晨初升的太阳照着美丽的花，碧绿的树，绿色的叶片上，滚动着晶莹的露珠，在阳光下熠熠闪光。校园里的一草一木都有独特的韵味。
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我校建校于1986年，是国家级重点学校、国务院扶贫先进单位、国家劳动部就业先进单位，教育部建设的国家级实训基地--河南辅读职业中专、河南辅读技工学校建于1986年，是经河南省教育厅、河南省人事和劳动保障厅批准管理的一所综合性中等学校，是河南省扶贫培训基地、阳光工程基地、就业工程基地、河南省全民人才振兴工程培训基地。2014年与河南工业大学合作创办河南工业大学应用技术学院，全新的办学模式，铺平了学生从中专到大专再到本科的升学梦，实现了学历与应用技术的双重保障。
走进辅专丨占了70%课程的实操课，究竟是什么？
河南省辅读中专因为我们采用的，是先进的“3+7”教学模式，也就是“三分理论+七分实践”的模块化教学，使学生在学习的过程中，边学习理论知识，边动手实践。
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学习烹饪,给你一个精彩未来
主干课程: 西式面点基础、烹饪美学、烹饪基础化学、西方饮食文化、烹饪原料与加工工艺、餐饮成本核算实务、烹饪营养与卫生、烘焙工艺、蛋糕工艺、法式甜点、中式面点制作，立体糖霜、工艺点心、巧克力工艺、刀工等。
就业方向: 与多乐之日、茜茜甜品、王品牛排等企业进行合作式专业人才培养，在校期间接受企业老师进行中西面点类专业知识全面系统的学习，定期选派学生进入企业见习，企业带薪实习。可考取中西面点师等职业资格证书。
