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营养与健康专业介绍
随着人们生活水平的提高，对于健康与营养的需求也日益增长。在此背景下，食品营养与健康专业应运而生，旨在培养具备专业知识和技能的高素质人才，为人们的健康生活提供科学指导。本文将详细介绍食品营养与健康专业的主要课程、培养目标、就业方向等内容。
中医康复技术在我国有着悠久的历史，早在《黄帝内经》中就有关于针灸、 *** 等康复技术的记载。中医康复技术的理论基础主要包括阴阳五行学说、经络理论和脏腑学说。根据中医理论，人体是一个有机整体，疾病是由于人体内部气血失衡、经络堵塞等因素引起的。因此，中医康复技术的治疗目的在于恢复人体的平衡和协调状态，使自愈能力得以发挥。
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该专业课程设置丰富，主要包括医学基础总论、基础化学、生物化学、微生物与食品微生物、基础营养学、食品加工与保藏、人体营养、食品卫生学、临床医学总论、疾病的营养防治、中医营养学基础、食品卫生法规与监督等专业课程。此外，该专业还特别注重保健品知识、食品安全与质量控制、烹饪营养学、临床营养学、食品化学、现代食品加工技术等课程的培养。
