不去追逐，永远不会拥有。不往前走，永远原地停留。
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河南辅专加强课程建设的同时积极培养“双师型”教师队伍，目前学校“双师型”教师占比 60%以上。学校根据职业教育的特点，多层次多形式开展专业技能大赛和技能展示成果展示，将专业技能考核中的考试、考查并列为考试成绩的评定方式。竞赛项目再创佳绩，形象教研组张文、王婷两位老师代表学校参加教学技能大赛，获得优异成绩。
河南辅专加大基础建设，抓特色求发展,走出了一条“适应市场，订单培养，特色办学”的办学路子。学校毕业生专业技能扎实、综合素质高，就业率达98%以上，同时获得毕业证书和职业资格证书的比例达80%以上，能够适应产业结构调整、技术进步和岗位变化的要求，得到用人单位的认可。
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2021年1月21日 郑州电子商务职业学院党委书记、河南辅专校长高强在河南省两会上畅谈心声话发展：尽快制定出台职业教育教师标准，加快培养“双师型”教师步伐。
幼师专业，教育大未来!
核心课程：美术、声乐、、幼儿保健、幼儿教育学、幼儿心里学、幼儿卫生学、美术教学法、科学教学法、语言教学法、数学教学法、音乐教学法、体育教学法、游戏学、舞蹈、钢琴、声乐、儿童舞编排、编排儿童歌曲（双手弹奏）儿童文学、普通话、幼儿园工作规程等。
职业资格证书：幼儿教师资格证、普通话资格证、钢琴等级资格证、舞蹈等级资格证书等。
就业方向：可在幼儿园。学前教育机构、从事教育教学及管理等工作、还可胜任特长及才艺辅导等工作。该专业也是最适合女生的专业，学前教育是一直都是就业率排名最高的专业之一，供不应求。
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人社部发布2023年紧缺型职位：会计赢了！
会计专业：本专业包含会计基础、税法、财务会计、成本会计、财务管理、管理会计、企业审计、出纳业务操作、会计综合实训等主要特色课程。培养熟悉会计基本理论、基本技能与相关财经法规，具备会计核算、会计监督、出纳业务、会计管理、税务管理和财务管理能力，并考取会计从业资格证。本专业培养具备管理、经济、法律和会计学等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事会计实务或科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。
学习烹饪,给你一个精彩未来
主干课程: 西式面点基础、烹饪美学、烹饪基础化学、西方饮食文化、烹饪原料与加工工艺、餐饮成本核算实务、烹饪营养与卫生、烘焙工艺、蛋糕工艺、法式甜点、中式面点制作，立体糖霜、工艺点心、巧克力工艺、刀工等。
就业方向: 与多乐之日、茜茜甜品、王品牛排等企业进行合作式专业人才培养，在校期间接受企业老师进行中西面点类专业知识全面系统的学习，定期选派学生进入企业见习，企业带薪实习。可考取中西面点师等职业资格证书。
一般大专保录取的名额比较稀缺有限，报满就不收学生了。报考的专业以相应院校当年招生简章为准。第一年，学校要帮你建立完善学生中职的学籍，以便参加单招或者对口升学考试合格录取至相应大专院校。第二、三、四学年在录取院校就读。
