历史的道路不是涅瓦大街上的人行道，它完全是在田野中前进的，有时穿过尘埃，有时穿过泥泞，有时横渡沼泽，有时行经丛林。这一秒不放弃，下一秒就有希望！持下去才可能成功！
济南应用技术职业中等专业学校在专业理论课程培养方面，学校采取专兼职教师相结合的方式，从学校选拔优秀教师与引用高校教师资源相结合，尖端课程均聘请高校经验丰富的教师任教。
济南应用技术职业中等专业学校以教学工作为核心，打造职教高考品牌学校，学校始终坚持以德育教育为先导、以习惯养成为根本、以师德建设为灵魂、以学生顺利升学就业为目标的特色办学宗旨，强化教学管理、深化教学改革，在努力提高人才培养质量方面取得了丰硕的成果。
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医学技术
培养目标：
培养具备丰富的医学基础知识、紧密配合临床医生医疗服务工作中掌握特殊医疗技术与医疗技能的高级技师和治疗师，以及熟悉春季高考考试内容及大纲，能够顺利参加春季高考的高素质优秀人才。
智慧健康养老服务
培养目标：
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，能够利用互联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品解决老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理问题，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面综合能力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。
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软件与应用技术
主要专业课程：
计算机网络技术、计算机组装 与维修、C语言程序设计、图形图像处理、数字影音编辑、工具软件综合应用、网页制作、影视后期特效等。
新能源汽车运用与维修
培养目标：
培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
护理
主要专业课程：
理论课程：解剖学基础、生理学基础、病理学基础、药物学基础、内科护理学、外科护理学、病原生物与免疫学基础、妇产科护理学。
技能课程：生活支持护理技术、生命体征的测量技术、医院内感染的预防与控制技术、给药技术、置管护理技术、急救护理技术。
