别害怕梦想和现实的距离。如果你可以梦到，你就可以做到。人生是一场又一场的接力，总有人走在我们曾经走过的路上仰望星空，走向想要去的地方，即使生活低到尘埃里也要使劲踮起脚尖靠近太阳，你的坚持，终将美好！
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河南辅读职业中专建校于1986年，是经河南省劳动厅、河南省教育厅批准实施技工教育和学历教育的省属普通类综合性的公办先进学校。在郑州市内繁华地段有两个独立校园，老校区位于郑州火车站大同路向东200米，新校区在二七广场东500米东大街115号，占地40余亩，建有双师型教师队伍，目前有专职教师116名，其中70%是本科毕业，30%是专科毕业。
河南辅读中等专业学校注重学风建设，每年组织开展多种活动，营造了积极向上、勤奋努力、团结协作的学习氛围。同时，学校还注重培养学生的社会责任感和创新精神，引导学生积极参与社会服务和创新创业活动。目前，学校已获得多项省级和市级荣誉称号，如“河南省优秀中等职业学校”、 “洛阳市示范性高等职业院校”等。
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城市轨道交通信号
培养方向：本专业主要培养德、智、体全面发展的掌握交通通信系统基本理论和基本操作技能，掌握本专业所必须的通信基本技术，掌握轨道专用通信系统、无线电通信系统、数据传输系统实用专业知识，具备主要设备的操作技能，具备设备运行、维护、管理和分析处理故障的基本能力，能够从事地铁通信技术工作的应用型专业人才。 教学计划：电路理论基础，电子电路，脉冲与数字电路，单片机原理与接口技术，电机与电力拖动，电力系统概论，牵引供电系统，继电保护与自动控制装置，车站信号自动控制，区间信号自动控制，配电网自动化，用电设备与控制技术，交通信号运营基础，计算机连锁技术，信号工程设计与施工，计算机工程绘图，传感器与检测技术等。
职业资格证书：通信工证，信号工证，信号钳工和连结员证等。
就业方向：主要在城市轨道交通企业（包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统及相关列车系统生产制造企业）从事技术与服务管理工作。
烹饪专业介绍
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择，分档，粗、细加工，及刀工的切配、腌制与保管，山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工及水鲜作，鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与花刀配菜。调味，调料与调味原理分析及各档次火候的运用法则；糊浆原理与芡汁调各，上色与熬汤技术，装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调方法及八百多例的菜肴，兽、人物、山水等各种南瓜雕、萝卜雕、西瓜雕、泡沫雕
职业资格证书：烹饪中级证、高级证、技师证、中式烹调师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理。
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城市轨道交通供电
培养方向：本专业主要培养德、智、体全面发展的，掌握城轨交通供电系统基本理论知识和基本操作技能，掌握本专业所必须的电工基本技术，掌握交通供电和动力配电系统、电气监控系统、高低压电器、自动化等实用专业对口知识，了解轨道行业主要供电设备和运行情况，具备电气和主要设备的操作技能，具备一定的故障诊断和处理能力，能够从事牵引变电所运营与维护接触网运行与检修等相关领域工作的应用型专业人才。
教学计划：电路理论基础，电子电路，单片机原理及应用，电机与电力拖动，电力系统概论高电压技术与安全，电工与电子技术基础，电机学，机械制图，机车机械部，机车控制，车辆构造与装备，牵引供电系统，继电保护与自动控制装置，配电网自动化，用电设备与控制技术、传感器技术与应用等。
职业资格证书：接触网工证、电力线路工证、车辆电工证、维修电工等。就业方向：主要在城市轨道交通企业（包括地铁、高铁、城际铁路、铁路系统及相关列车系统生产制造企业）从事技术与服务管理工作。
