奋斗不是让你上刀山下火海闻鸡起舞头悬梁锥刺股。奋斗只是每天踏踏实实的过日子，做好手里的每件小事，不拖拉不抱怨不推卸不偷懒。每一天一点一滴的努力，引领你到你想要到的地方去，带着你去完成你的梦想。相信自己终究会走向成功，闪现光芒！
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河南辅读中专实行准军事化管理模式，不仅让同学们练就了强壮的体魄，更加让同学们养成了良好的习惯，培养了同学们不抛弃、不放弃、勇往直前的精神。
我校一直以来注重师资队伍的建设。现有全职老师280人(本科：113 研究生：13人 )本科以上学历占据全职教师54%，兼职40人，总计320人。聘请的文化课教师需持有教师资格证书，专业课教师需除持有教师资格证书外还要具有相应的专业技能证书。
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城市轨道交通运营管理（乘务方向）
培养方向：本专业主要培养德、智、体全面发展的掌握城轨企业战略管理、人力资源管理、国际人文管理、国际旅游基本理论与知识的轨道营运高级综合人才。该专业注重人员素质与能力开发，着力培养学生的公关能力组织能力和涉外经营能力等。
教学计划：管理学原理、旅客心理学、旅游企业管理实务、旅游资源规划与开发，中外民俗，城轨交通概论，城轨交通行车组织，茶艺茶道，现代服务礼仪，形体与美容，语言艺术训练，英语听说训练，小语种口语训练，哑语基本知识等。
职业资格证书：客运员证、列车员证为主，售票员证、连结员证为辅。
就业方向：主要从事国内在城市地铁、高铁、城际铁路及铁路系统的乘务及票务等。
河南辅读中等专业学校开设专业有：计算机初中高、计算机组装与维修、网络工程、半年制硬件、半年制软件、半年制网站建设、三维动画专业、高级美术设计、半年制网络工程、一年制软件、一年制电脑电子维修、广告设计影视动画、电脑网站建设、电脑环境艺术、电子商务、车工、钳工班、三个月数控车床、半年制数控车床、半年制数控机床维修、一年制数控车床、一年制数控铣床、一年模具设计制造、一年制加工中心、三个月厨师、半年制厨师、一年制厨师、三个月中西式糕点班、半年制中西式全科班、三个月家电、半年制家电维修、机电制冷班、三个月手机维修、半年制手机维修、三个月电气焊、半年制电气焊、发动机班、汽车电器班、半年制汽修、一年制汽修、三个月美容美发班、挖掘机班、装载机班、高档服装班、一年制服装班等56个技工专业和计算机应用、数控机床、模具制造与设计、焊接工程、烹饪专业、电子电器工程、汽车运用与维修工程、服装设计与工程八个中专类专业。
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烹饪专业介绍
培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展，具有良好的职业素质，培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。
教学计划：烹饪原料的选择，分档，粗、细加工，及刀工的切配、腌制与保管，山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工及水鲜作，鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与花刀配菜。调味，调料与调味原理分析及各档次火候的运用法则；糊浆原理与芡汁调各，上色与熬汤技术，装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调方法及八百多例的菜肴，兽、人物、山水等各种南瓜雕、萝卜雕、西瓜雕、泡沫雕
职业资格证书：烹饪中级证、高级证、技师证、中式烹调师、西式面点师、调酒师中级职业技术证书。
就业方向：旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的烹饪技术岗位、营养分析与营养配餐岗位与餐饮管理。
河南辅读中等职业学校乘车路线：从郑州火车站坐85、805、812、29、60路公交车到东大街与紫荆山路交叉口下向西10米路北即到 ;从汽车东站坐85路、805路到东大街与紫荆山路交叉口下向西10米路北即到;从汽车北站坐62路、962路、29路到东大街与紫荆山路交叉口下向西10米路北即到;从汽车总站坐962路、62路到东大街与紫荆山路交叉口下向西10米路北即到。
