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航空服务（航空空乘方向）
培养方向：本专业培养德、智、体、美全面发展、具有一定的空乘服务基础知识、掌握一定的空乘服务技能，具有较强的服务意识和语言表达、沟通、协调、灵活应变和突发事故处理等能力；能从事空乘工作的高素质技能型人才。
教学计划：播音与主持、舞蹈与形体训练、化妆技巧与形象设计、跨文化交际（英）、机场的航空运输服务与管理、民航旅客与货物运输、客舱设施与服务、航空服务礼仪、航空法、民航概论、中国航线地理、民航服务心理学、乘务英语、飞机起降原理、客舱安全管理。广播电视栏目主持、演艺实践；公益广告拍摄；国内空姐大赛、各航空公司、星级酒店、国际邮轮顶岗实习;专业艺术比赛等。
烹饪培养方向：培养德、智、体、美等方面全面发展、具有良好的职业素质，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识、具有较强烹饪技术、能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐以及餐饮管理的高级技术应用型专门人才。教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤
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