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郑州畜牧兽医中等专业学校师资队伍由教授和中高级畜牧兽医师组成，理论联系实际授课。本校还与中国农大、河南农大、郑州牧专、河南科技学院，实现了教授互聘、学术交流、科研攻关。
十多年来，郑州畜牧兽医中等专业学校已为社会培养了近万名毕业生,成为企业的骨干和领导，成为农村致富带头人。国家、省、市多家新闻单位报道我校是畜牧人才的摇篮，落实国家“三农”政策
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学生将学习宠物解剖生理、宠物免疫、宠物营养与食品等基础知识，掌握宠物饲养与繁殖、宠物驯导、宠物护理、宠物营销等核心技能。通过校内外实训，学生能够在真实的职业场景中提升自己的专业能力
畜禽养殖专业畜禽养殖专业要课程：生化基础、遗传学基础、动物学概论、动物营养与饲料、家畜养殖与繁殖、畜禽普通病防治、动物防疫技术、家畜环境卫生等。
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畜牧兽医专业是一个结合了动物科学、兽医学以及畜牧业管理等多个领域的综合性学科。对于初中生来说，选择这一专业意味着能够接触到丰富的动物知识，了解动物的生长习性、疾病防治以及饲养管理等方面的内容。
畜禽生产技术(兽医方向)就业方向毕业生可在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等企事业部门或单位，从事动物疫病防治员
畜禽生产技术(兽医方向)畜牧兽医专业培养目标畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。
