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河南辅专校园规划图
河南辅专建于1986年，是经河南省教育厅批准管理的一所综合性中等学校，是河南省扶贫培训基地、阳光工程基地、就业工程基地、河南省全民人才振兴工程培训基地。学校在市内繁华地段拥有三大校区，新校区坐落于郑州市管城区金岱路186号 （原郑尉路56
烹饪专业调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调、炝、糟、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；面食类有烩面、拉面、削面、煎包、煎、饺、油饼、油酥、蛋酥、生日蛋糕、夹馅烧饼、三明治、比萨、等上百个品种实习及制作
国家级重点免学费中专学校郑州电子商务招生简章
