中职教育在专业技术方面还是不错的，有的人进入中职后就浑浑噩噩的过日子，但有些人就因此找到了自己真正适合的学习方式，开始认真学习、实践操作，在毕业后能及时适应岗位，通过几年的努力，就能在行业内闯出一席之地。下面是学校招生老师整理的河南辅专餐厅怎么样相关内容，希望可以帮助到你。
河南辅读中等职业学校是国家级重点学校、国务院扶贫先进单位、国家劳动部就业先进单位，教育部建设的国家级实训基地——河南辅读中等职业学校建于1986年，是经河南省教育厅批准管理的一所综合性中等学校，是河南省扶贫培训基地、阳光工程基地、就业工程基地、河南省全民人才振兴工程培训基地。
河南辅读中专，每个宿舍配有冷暖空调和沐浴器、电脑桌、衣柜、WIFI无线网络、卫生间、园林式的校园规划，加上南水北调十七里河支流紧邻学校、与中原福塔遥相呼应，可谓环境优美、空气清新、景色宜人！
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模具设计与制造辅专机电数控专业
培养方向：培养德、智、体、美等全面发展，具有良好职业素质，面向制造行业，从事模具设计，模具加工工艺编制、冲压和塑料成型加工、数控机床的操作以及生产管理等工作的高等技术应用性专门人才，体现为制造方面达到模具制造的技师水平，设计方面达到助理设计师水平，核心能力冷冲模，塑料模的设计与制造，模具制造设备的安装，调试，使用与维护。
教学计划:平衡与装配，气压与液压装置，机床装置与维修，机床电气控制，金属切削机床，机床夹具设计，群钻用钻削特殊孔，金属切削原理与刀具，车工工艺，金属材料与热处理，数控车床，数控铣床的操作，编程基础，数控车床的保养与维修技术，编程中的数字处理，坐标值计算的基础知识，数控车床程序的编制，GSK928TC和GSK980T系统坐标值的常用计算方法，编程，公差与配合，电工基础，电子基础，单片相机基础，PLC技术，机械传动级CAXA机械绘图，mastcam计算机自动编程，计算机辅助设计AutoCAD,FANUC,PASIEMENS,大森等数控系统，语文，数学，英语，素质教育。
幼师
培养方向:主要培养德、智、体、美等方面全面发展、熟悉幼儿生理、心里基本特征和幼儿身心发展规律、掌握幼儿教育专业必备的专业理论知识和弹、跳、唱、画等各科教育教学计能、具有较强实践能力并具有幼儿教学能力的老师。
教学计划：美术、声乐、钢琴、舞蹈、试唱练耳、幼儿保健、幼儿教育学、幼儿心里学、幼儿卫生学、美术教学法、科学教学法、语言教学法、数学教学法、音乐教学法、体育教学法、游戏学、舞蹈、钢琴、声乐、儿童舞编排、编排儿童歌曲（双手弹奏）儿童文学、普通话、幼儿园工作规程等。
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城市轨道交通车辆与检修
培养方向：本专业主要培养德，智，体全面发展，掌握本专业所必须的地铁，城市轻轨和高速铁路的施工知识及线路施工与维修保养知识，具备主要设备的操作技能，具备设备运行，维护，管理和分析处理故障的基本能力，能够从事地铁运营与检修工作的应用型的专业人才。
教学计划：机械设计基础，机械制图，机械基础电工与电子技术，单片机与可编程控制器，车辆制动装置，铁道车辆构造与检修装置，客车空调装置，车辆运用与管理，液压传动与控制，工程热力学与气体发动机运行，基本钳工实训，发动机附件维修，车辆运用检修实习，毕业实习，毕业设计，车辆事故分析与处理专项技能训练，职业技能鉴定等。
职业资格证书：车辆钳工证，机车电工证，变电检修工证，钳工证，电力线路工证和连结员证等。
就业方向：主要在城市轨道交通企业（包括地铁，高铁，城际铁路，铁路系统及相关列车系统生产制造企业）从事技术与服务行业。
中餐烹饪
教学计划：烹饪原料的选择、分档、粗、细加工及刀工的切配、腌制与保管。山珍、海味类、鲜货、干货原料的加工人才及水鲜作、鲜货作、冰鲜作的保养与运作。一般刀工与刀工与花刀配菜。调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调、炝、糟、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；面食类有烩面、拉面、削面、煎包、煎、饺、油饼、油酥、蛋酥、生日蛋糕、夹馅烧饼、三明治、比萨、等上百个品种实习及制作；花、鸟、鱼、虫、兽、人物、山水等各种南瓜雕、萝卜雕、西瓜雕、泡沫雕、黄油雕、及形象拼盘、什锦拼盘、筵席拼盘组装等几十个品种的制作；酒店管理；进货、厨房、餐厅经营、外卖、销售管理及客户服务；营养配膳及养生细则、药物配膳的基础和妙方、文化课和兴趣课。
