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机电一体化
培养方向：培养掌握机电专业的基础理论和专门知识，具有从事专业实际工作的综合职业能力和全面素质，适应生产，建设，管理，服务第一线需要，具备机电一体化技术基础理论，基本技能，掌握机械制造的加工工艺，能从事普通机床操作，数控机床操作与编程机电产品设计与工艺设计，车间现场管理，机电产品销售与售后服务以及机电设备的维修，安装，操作等工作，德，智体，美全面发展的高素质，高技能人才。
调味、调料与调料原理分析及个档次火候的运用规则；糊浆原理与勾芡调和、上色与熬汤技术、装盘手法与点缀等工艺及川、粤、鲁、苏、沪、豫、湘、浙八大菜肴的上百种烹调的方法及八百多例的菜肴实习；凉菜制作中的拌调、炝、糟、泡、卤、烧烤等三十多种制作方法和一百多种凉菜实习；
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