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河南省民族中等专业学校办学30多年来，学校建设了一支师德高尚、专业精湛、实践能力强的师资队伍，培养了10000多名民族干部和专业技术人才，被誉为“河南民族干部和少数民族人才的摇篮”。2008年，在省教育厅组织的高职高专人才培养工作水平评估中被评为良好等次;2012年，在省教育厅组织的中职教学质量评估中被评为优秀等次
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建设了民族团结教育展馆、民族传统体育项目训练馆、民族音乐工作室、民族舞蹈工作室、民族文化艺术作品展览室、学生创客中心，组建了蹴球队、毽球队、陀螺队、板鞋竞速队、心意六合拳武术队。
河南省民族中等专业学校专业介绍
高星级饭店运营与管理
专业前景与优势：
由于对外交往的规模和层次的变化，加上国内旅游业的蓬勃发展，人们对酒店、饭店、宾馆的服务员、接待员以及中高层管理人员的素质要求越来越高，而专业的职业素养和职业技能的只能更多的依靠中等职业学校的教育和培养，这就为专业提供了广阔的发展空间。
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航空服务
就业方向:
本专业毕业生可在国内外各大航空公司、各大机场及酒店、外航服务公司、邮轮、大中型企、事业单位工作。
