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河南省工业学校教学质量优异，学生参加素质、技能大赛，多次获得国家、省级一等奖等多种奖项。省政府已将我校纳入“十二五”升入高职院校规划。
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主要系统学习川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜及中式流行面点、名流派小吃、卤烤、烧腊、干锅、火锅等。学习膳食营养和食疗的基本理论。包括合理科学的搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配，达到营养均衡。学习各种档次宴席制作和成本核算以及酒店经营和厨改管理 。
河南省工业学校的办学层次有:普通中专(招收初、高中应、往届毕业生)、"3+2"分段制大专(招收初中毕业生)。面向全国招生。在校学习期间就可拿到像计算机操作员、营销员证、电子商务证等职业技能书，为将来就业打下基础。
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